| Машина предназначена для порционного размораживания (дефростации) рыбы в замороженных блоках, или штучно замороженной рыбы. Разовая загрузка ванны дефростера ориентировочно составляет 400-500 кг.
Время разморозки блока рыбы зависти от объема блока и температуры его заморозки. В среднем время размораживания составляет 45 -90 минут. Равномерность размораживания блока рыбы происходит за счет равномерной циркуляции воздуха (барботирования ) воды в ванне дефростера. Воздух в ванну подается под давлением от высоконапорного компрессора, по перфорированным трубам, расположенными под вторым сетчатым днищем ванны, на которое загружаются блоки замороженной рыбы. Выгрузка размороженного продукта осуществляется на отводящий транспортер, с помощью гидравлического привода. Машина проста в конструкции, легка в обслуживании, обеспечивает надежную эксплуатацию. Изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Производительность машины согласовывается с Заказчиком.
Технические характеристики:
Модель ДР-01;
Габариты, мм. д/ш/в 27000/1500/1600;
Разовая загрузка, кг не более 500;
Время разморозки, мин.45 - 90 минут
Потребляемая мощность, кВт 8;
Напряжение, В 380,
Выгрузка автоматическая гидравлическим приводом;
Тип разморозки барботажный;
Масса, кг не более 1000;
Изготавливается из пищевой, нержавеющей стали AISI-304.
Смотрите товары и услуги рубрики Оборудование для переработки рыбы, морепродуктов в Краснодаре от других компаний Краснодара на портале RegTorg.Ru
|
